Una solución que combina funcionalidad y diseño, optimizando el espacio y aumentando la rentabilidad del restaurante.
Los espacios exteriores han cobrado un nuevo protagonismo en la industria gastronómica, y el restaurante Mattoni ha sabido aprovechar esta tendencia con la instalación de una pérgola retráctil de SOLIDEAS. Esta estructura innovadora no solo ha mejorado la estética del establecimiento, sino que también ha optimizado su capacidad operativa, permitiéndole recibir más clientes y mejorar su rentabilidad.
La pérgola retráctil cuenta con una sólida estructura de aluminio pintado al horno y un sistema de lona que se despliega en paneles. Gracias a su diseño versátil, el mecanismo de apertura y cierre puede operarse manualmente o a través de un control motorizado por voz o smartphone, lo que permite regular la iluminación y la atmósfera del espacio en función de las condiciones climáticas o del tipo de evento que se realice.
Desde su instalación, Mattoni ha logrado convertir una terraza subutilizada en un ambiente multifuncional, adaptable a distintos momentos del día y necesidades de los comensales. Ya sea para un desayuno soleado o una cena íntima, la flexibilidad del sistema garantiza una experiencia cómoda y atractiva para los clientes, lo que ha incrementado el ticket promedio y fortalecido la fidelización.
Además del impacto funcional, la pérgola retráctil ha sido una inversión rentable. Al ampliar su capacidad de atención sin necesidad de grandes reformas, Mattoni ha logrado recuperar su inversión rápidamente, consolidándose como un restaurante que apuesta por la innovación y la gestión eficiente de sus espacios.
El diseño personalizado y la asesoría integral de SOLIDEAS han sido clave en la implementación de esta solución, asegurando una integración armónica con la identidad del restaurante. La combinación de tecnología y estilo ha posicionado a Mattoni como un referente en el sector, demostrando que el aprovechamiento inteligente de los espacios exteriores puede ser una estrategia clave para el crecimiento de un negocio gastronómico.
